Tapas recepten

Kipspiesjes tapas zijn kleine, gemarineerde stukjes kip aan een spiesje, gegrild of gebakken en perfect om te delen aan tafel. Ze horen bij het klassieke tapasconcept: kleine hapjes die je samen eet, met veel variatie op tafel. Kipspiesjes zijn een …

Glutenvrije tapas zijn makkelijker te maken dan je denkt, en ze zijn van nature al lang niet altijd glutenvrij. Denk aan gegrilde groenten, chorizo, olijven, gefrituurde padróns of een pittige garnalenschotel: dat soort gerechten bevat van zichzelf geen gluten. De …

Een sinterklaas tapasavond is een feestelijke manier om het sinterklaasfeest te vieren met een tafel vol kleine hapjes. In plaats van een groot diner zet je een reeks gerechtjes op tafel die iedereen zelf kan pakken, precies zoals bij een …

Turkse tapas, ook wel mezze genoemd, zijn kleine gerechtjes die je samen op tafel zet om van te delen. Denk aan dips, salades, gevulde blaadjes en gegrilde hapjes die je met brood of pita eet. Het idee is hetzelfde als …

De lekkerste Spaanse tapas zijn kleine gerechtjes met grote smaken: denk aan knapperige knoflookgarnalen, sappige gehaktballetjes in tomatensaus en romige patatas bravas. Of je nu een tapasavond thuis organiseert of gewoon wilt weten welke gerechten je absoluut moet proberen, hier …

Tapas thuis maken is makkelijker dan het lijkt. Met een paar koude hapjes, een of twee warme gerechtjes en goede ingrediënten zet je in een uur een Spaans tafelfeest op tafel. De sleutel zit niet in ingewikkelde technieken, maar in …

Een tapas salade is een lichte, kleurrijke salade die je serveert als onderdeel van een tapasbord of als zelfstandige maaltijd. Denk aan een mix van verse groenten, olijven, gedroogde tomaten, feta of manchego, aangevuld met een olijfolie-dressing. Je maakt hem …

Warme Italiaanse hapjes zijn de smaakmakers van elk feestje, borrel of familiediner. Denk aan knapperige arancini, goudbruin gebakken polpette en geroosterde bruschetta, stuk voor stuk borrelhapjes die warm worden geserveerd en meteen indruk maken. Ze zijn makkelijker te maken dan …

Tapas hapjes zijn de perfecte keuze voor oud en nieuw: je maakt ze grotendeels van tevoren klaar, ze zien er feestelijk uit en iedereen kan gewoon blijven staan eten en proosten. Of je nu een grote groep ontvangt of een …

Een gezellige tapasavond begint met een goede selectie van hapjes, en gelukkig zijn de meeste Spaanse tapas recepten veel eenvoudiger te maken dan je denkt. Van krokante patatas bravas tot sappige knoflookgarnalen: met een handvol basisingrediënten zet je een heel …