peterselie

 Gehaktballetjes in tomatensaus, bekend als “Albondigas” in de Spaanse keuken, zijn een klassiek en geliefd gerecht. Deze gehaktballetjes worden gemaakt van een mengsel van gehakt, broodkruimels, kruiden en knoflook, dat tot kleine balletjes wordt gerold en vervolgens gebakken tot ze …

 Garnalen in knoflook, bekend als “Gambas al ajillo” in de Spaanse keuken, is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat de smaken van garnalen en knoflook combineert tot een smaakvolle delicatesse. De garnalen worden kort gebakken in olijfolie en knoflook, waardoor …

 Deze kleine avocadoballetjes vormen een betoverend hapje dat ongetwijfeld de show zal stelen op elk feest. De combinatie van romige avocado, knapperige amandelen en rijke Goudse kaas zorgt voor een verrukkelijke smaakbeleving. Het toevoegen van slagroom, knoflook, citroensap en mosterd …

 Gevulde tomaten zijn een klassiek gerecht dat op verschillende manieren bereid kan worden. Het basisidee is om tomaten uit te hollen en ze te vullen met een smakelijke vulling, meestal op basis van groenten, granen, vlees of kaas. Een populaire …

 Fideuà is een heerlijk en traditioneel gerecht uit de Spaanse keuken, dat vergelijkbaar is met paella maar in plaats van rijst, worden er dunne vermicellinoedels gebruikt. Het gerecht vindt zijn oorsprong in de regio Valencia en wordt vaak bereid met …

 Tapenade is een smaakvolle, mediterrane spread die zijn oorsprong vindt in de Franse Provençaalse keuken. Het wordt gemaakt van olijven, kappertjes, knoflook, ansjovis en olijfolie, allemaal fijngehakt en gemengd tot een dikke, pasta-achtige consistentie. Sommige variaties kunnen ook ingrediënten zoals …

 Voor de echte garnaleneter is het tijd voor wat anders. Daarom is het aan te raden om eens garnalen in knoflooksaus te proberen. Via het onderstaande recept zijn de garnalen erg eenvoudig bereid en kan een ieder genieten van dit …