Bijgerechten

 De cronut is een van de meest innovatieve gebakjes van de afgelopen jaren. Toen het in 2013 werd uitgevonden door de Franse chef-kok Dominique Ansel, was het een enorme trend in New York. Maar ook in Nederland heeft de cronut …

 Als ik een maaltijd plan, zoek ik altijd naar gerechten die makkelijk te maken zijn, goed vullen en ook nog eens lekker smaken. Ovenschotels zijn voor mij de perfecte oplossing. Of het nu gaat om een stevige maaltijd met gehakt …

 De feestdagen zijn een tijd van gezelligheid, cadeaus en… lekker eten! Vaak gaan we all-in met uitgebreide maaltijden en zoete lekkernijen, maar waarom niet eens kiezen voor iets gezonders? Misschien voel je je niet zo fit, of is uit een …

 Griekse tzatziki is een verfrissende saus die perfect is als dip voor pitabroodjes. Het combineert de romigheid van Griekse yoghurt met de frisse smaak van komkommer, knoflook, citroen en dille. Hier is hoe je deze klassieke Griekse lekkernij kunt maken. …

 Dumplings zijn een soort gevulde deegwaren die vaak worden gekookt, gestoomd of gebakken. Ze zijn populair in verschillende keukens over de hele wereld, zoals de Chinese, Japanse, Koreaanse, Russische en Oost-Europese keuken. De vulling van dumplings kan variëren en kan …

 Ontdek een wereld van verfijning met onze “Heerlijk gebrand genot: Crème brûlée delight”. Deze delicate creatie betovert je smaakpapillen met een romige custardbasis, subtiel geïnfuseerd met vanille. Maar wat deze lekkernij echt bijzonder maakt, is de verrukkelijke krokante karameltopping die …

 Tiramisu, een traditioneel Italiaans dessert, staat bekend om zijn rijke lagen en subtiele balans tussen zoet en bitter. Dit recept brengt de klassieke smaken van espresso en mascarpone samen, overgoten met een fijne laag cacao. De bereiding is eenvoudig en …

 Cassave dokoen is een Surinaams hapje wat koud gegeten wordt als bijgerecht voor een dinner. Het recept is eenvoudig te maken maar de ingrediënten zijn in Nederland niet makkelijk te vinden helaas. Toch is dit een heerlijk hapje wat wij …

 Komkommers met azijn is een eenvoudig en verfrissend bijgerecht dat wereldwijd wordt gewaardeerd. Het recept begint met het dun snijden van komkommers, die vervolgens worden gemarineerd in een mengsel van azijn, suiker, zout en soms kruiden zoals dille of rode …

 Bara is een populair Surinaams gerecht en een geliefde snack in de Surinaamse keuken. Het zijn gefrituurde deeghapjes, gemaakt van gele spliterwten, uien, knoflook en verschillende kruiden. Het deeg wordt gekruid met onder andere komijn, kurkuma en chilipoeder, waardoor de …