Bijgerechten

 De geschiedenis van de mojito De mojito komt oorspronkelijk uit Cuba. Al in de zestiende eeuw dronken mensen er een soort gelijk drankje met munt, suiker, limoen en rum. Vroeger werd het zelfs gezien als een gezond drankje, omdat de …

 In een wereld waarin onze agenda’s vaak overvol zijn en de werkdruk hoog ligt, schiet uitgebreid koken er vaak bij in. Toch verlangen we allemaal naar de smaak en kwaliteit van huisgemaakte gerechten, zeker tijdens een drukke werkdag. Bedrijfscatering Utrecht …

 Kaassaus maken is een fijne manier om veel gerechten net wat meer smaak te geven. Saus van kaas past goed bij groenten, pasta, aardappelen en vlees. Het is makkelijk en goedkoop te maken, en je hebt niet veel nodig. Een …

 Zwitserland is het land van bergen, meren en overheerlijke hapjes. Toch is het misschien niet het eerste land waar je aan denkt bij culinaire lekkernij. Maar geloof ons, Zwitserland heeft veel te bieden op culinair gebied. We nemen je mee …

 De cronut is een van de meest innovatieve gebakjes van de afgelopen jaren. Toen het in 2013 werd uitgevonden door de Franse chef-kok Dominique Ansel, was het een enorme trend in New York. Maar ook in Nederland heeft de cronut …

 Als ik een maaltijd plan, zoek ik altijd naar gerechten die makkelijk te maken zijn, goed vullen en ook nog eens lekker smaken. Ovenschotels zijn voor mij de perfecte oplossing. Of het nu gaat om een stevige maaltijd met gehakt …

 De feestdagen zijn een tijd van gezelligheid, cadeaus en… lekker eten! Vaak gaan we all-in met uitgebreide maaltijden en zoete lekkernijen, maar waarom niet eens kiezen voor iets gezonders? Misschien voel je je niet zo fit, of is uit een …

 Griekse tzatziki is een verfrissende saus die perfect is als dip voor pitabroodjes. Het combineert de romigheid van Griekse yoghurt met de frisse smaak van komkommer, knoflook, citroen en dille. Hier is hoe je deze klassieke Griekse lekkernij kunt maken. …

 Dumplings zijn een soort gevulde deegwaren die vaak worden gekookt, gestoomd of gebakken. Ze zijn populair in verschillende keukens over de hele wereld, zoals de Chinese, Japanse, Koreaanse, Russische en Oost-Europese keuken. De vulling van dumplings kan variëren en kan …

 Ontdek een wereld van verfijning met onze “Heerlijk gebrand genot: Crème brûlée delight”. Deze delicate creatie betovert je smaakpapillen met een romige custardbasis, subtiel geïnfuseerd met vanille. Maar wat deze lekkernij echt bijzonder maakt, is de verrukkelijke krokante karameltopping die …