Home Bijgerechten Pastinaak beignets

Pastinaak beignets

by Hapjes.org
 

Pastinaakbeignets zijn heerlijke gefrituurde hapjes gemaakt van pastinaak, een wortelgroente met een zoete, nootachtige smaak. De pastinaak wordt geschild, in dunne plakjes gesneden of geraspt en vervolgens vermengd met een beslag op basis van bloem, eieren, melk en kruiden. Dit mengsel wordt tot kleine balletjes gevormd en gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Pastinaakbeignets hebben een krokante buitenkant en een zachte, smeuïge binnenkant met een subtiele zoete smaak. Ze worden vaak bestrooid met poedersuiker en geserveerd als bijgerecht, snack of als onderdeel van een feestelijk menu. Deze beignets zijn een smakelijke en originele manier om pastinaak te bereiden en zijn een verrukkelijke traktatie voor liefhebbers van hartige snacks. Ze zijn vooral populair tijdens de herfst- en wintermaanden, wanneer pastinaak in het seizoen is.

Eet smakelijk!

You may also like

Leave a Comment