Zin in een eenvoudige en overheerlijke traktatie voor tussendoor? Zoek niet verder! Ons recept voor M&M-koekjes is precies wat je nodig hebt. Deze kleurrijke, knapperige koekjes met smeltende M&M’s zijn niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar ook een feest voor het oog. En als je op zoek bent naar nog meer snackinspiratie, vergeet dan niet om ook ons recept voor pastinaak beignets te ontdekken. Maar laten we nu snel doorgaan naar het recept!
Hoeveel calorieën zitten er in een M&M koekje?
Het aantal calorieën in een M&M-koekje varieert afhankelijk van de exacte ingrediënten en de grootte van de koekjes. Het recept geeft aan dat je de deegballen moet maken van ongeveer 50 gram elk. De exacte calorie-inhoud per koekje kan variëren, maar een schatting zou ergens tussen 150 en 200 calorieën per koekje liggen. Dit is echter een ruwe schatting, en de daadwerkelijke calorieën kunnen afwijken op basis van de gebruikte ingrediënten en de grootte van de M&M’s. Het is raadzaam om de exacte calorie-informatie te berekenen op basis van de specifieke ingrediënten en portiegroottes die je gebruikt.
Waarom zijn mijn koekjes zacht?
Er zijn verschillende redenen waarom koekjes zacht kunnen zijn. In dit recept worden zeer waarschijnlijk zachte koekjes geproduceerd door het gebruik van boter en shortening in het deeg, samen met een lager bakaantal. Als je koekjes harder wilt, kun je overwegen de baktijd te verlengen en ervoor te zorgen dat je de koekjes volledig laat afkoelen op een rooster, omdat ze steviger worden naarmate ze afkoelen.
Waarom worden mijn koekjes niet hard?
Als je koekjes niet hard worden, kan dit te maken hebben met een aantal factoren, zoals het niet volledig bakken, te veel vocht in het deeg, of het niet correct laten afkoelen van de koekjes na het bakken. Zorg ervoor dat je het recept nauwkeurig volgt, de aangegeven baktijd in acht neemt en de koekjes volledig laat afkoelen op een rooster.
Kun je koekjes opnieuw bakken?
Als je koekjes te zacht zijn en je wilt proberen ze harder te maken, kun je ze opnieuw bakken. Plaats ze gewoon voor een korte periode in de oven op een lage temperatuur, bijvoorbeeld 150 graden Celsius, en houd ze goed in de gaten. Dit kan helpen om ze harder te maken, maar wees voorzichtig om ze niet te veel te laten bakken, want dan kunnen ze uitdrogen.