Lisa

Koude hapjes kun je goed een dag van tevoren maken. Let daarbij niet alleen op die nacht in de koelkast, maar ook op wat eromheen gebeurt: een koelkast die vol raakt en vaak opengaat, en hapjes die de hele avond …

Koude Indische hapjes zijn ideaal als je iets wilt neerzetten dat smaakvol is, makkelijk van tevoren te maken en niet snel verveelt. Denk aan lemper ajam, gevulde eieren met sambal, of rolletjes met een kruidige vulling. Ze zijn koud net …

Voor een verjaardag heb je genoeg keuze aan glutenvrije hapjes die net zo lekker zijn als de gewone variant. Denk aan gevulde eieren, kaaskoekjes van glutenvrij meel, mini-caprese spiesjes en appelroosjes van glutenvrij bladerdeeg. Je hebt geen speciale bakkennis nodig …

Roze hapjes hartig zijn kleine gerechtjes met een opvallende roze of felroze kleur, maar zónder zoete smaak. Ze zijn perfect voor een themafeest, een babyshower, een gender reveal of gewoon een borrel waarbij je wil dat het buffet er mooi …

Kleine hartige hapjes zijn de perfecte keuze als je gasten wilt verwelkomen of een borrel wilt aankleden. Of het nu gaat om bladerdeeg gevuld met kaas, mini-quiches, gevulde champignons of hartige taartjes, er is altijd wel een hapje dat past …

Koude feestelijke hapjes zijn ideaal voor verjaardagen, borrels, bruiloften en feestdagen: ze zijn van tevoren klaar te maken, zien er mooi uit op tafel en je hoeft tijdens het feest zelf niets meer te doen. Denk aan gevulde toastjes, rolletjes …

Tapas als hoofdgerecht werkt verrassend goed: door meerdere warme en koude gerechtjes te combineren, zet je een gevarieerde en vullende maaltijd op tafel. Je kiest zelf hoeveel gerechtjes je serveert en stemt de hoeveelheden af op het aantal personen. Reken …

BBQ tapas zijn kleine, smakelijke gerechtjes die je op de grill bereidt en gezamenlijk op tafel zet, zodat iedereen naar hartenlust kan proeven. Denk aan mini-gehaktballetjes met tomatensaus, gegrilde chorizo, gevulde paprika’s en gegrilde broodjes met knoflookboter. Het concept combineert …

Tapas en kinderen zijn een gouden combinatie. Kleine hapjes in allerlei smaken en vormen maken het makkelijker om kinderen iets nieuws te laten proeven, zonder dat ze een heel bord vol onbekend eten voor zich hebben. Je kunt een tapasavond …

Een wrap oprollen voor hapjes doe je door de vulling compact in het midden te leggen, de zijkanten naar binnen te vouwen en de wrap strak op te rollen. Dat klinkt simpel, maar als je de volgorde niet goed aanhoudt, …